乾燥した冬の時期、気温は低いとは言え植物をアレンジするのは気を使います。特にクリスマス前の忙しいレストランなどはこの時期はあまり手をかけられないケースがほとんどです。表に飾るアレンジメントにはちょっとベースに仕掛けを作ってみました。セットしてから約2週間、昨日チェックアップに行きましたがとてもよい状態でおりました。一安心です。
尚、こちらのお店のディスプレーはFDB卒業生のリカさんにお手伝いいただきました。ありがとうございます。